蒜香苋菜玉米饼的做法_菜谱_香哈网
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蒜香苋菜玉米饼
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蒜香苋菜玉米饼

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玉米饼脆香,苋菜软糯,外脆内绵完美组合,多吃粗粮有益健康

作者: 东海mio70
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 大蒜包好拍碎备用

    1/13 大蒜包好拍碎备用

  • 苋菜焯水备用

    2/13 苋菜焯水备用

  • 鸡蛋炒好

    3/13 鸡蛋炒好

  • 玉米面活好

    4/13 玉米面活好

  • 将苋菜切碎放入大蒜,鸡蛋,麻油,盐

    5/13 将苋菜切碎放入大蒜,鸡蛋,麻油,盐

  • 搅拌均匀

    6/13 搅拌均匀

  • 饼铛开中档刷油备用

    7/13 饼铛开中档刷油备用

  • 讲玉米面平坦手掌放上苋菜馅料

    8/13 讲玉米面平坦手掌放上苋菜馅料

  • 双手由四周向中间闭合,压扁,随做随整形

    9/13 双手由四周向中间闭合,压扁,随做随整形

  • 平放入饼铛中,盖盖子

    10/13 平放入饼铛中,盖盖子

  • 7-8分钟后刷油反面再刷油

    11/13 7-8分钟后刷油反面再刷油

  • 大约10分钟,饼子已经焦黄出锅

    12/13 大约10分钟,饼子已经焦黄出锅

  • 咬开后玉米饼薄薄脆脆的,苋菜软软的带着蒜香,非常好吃

    13/13 咬开后玉米饼薄薄脆脆的,苋菜软软的带着蒜香,非常好吃

  • 小贴士

    因为每家的电饼铛功率都不一样,所以煎的时间也不相同,初次做可不定时翻来看看,我的时间只是给大家一个参考

    作者: 东海mio70

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