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双休日在家里烧这道菜，家里人几筷子子就夹完了，鲜香滑嫩的口感配上蚝油相得益彰，这道菜以后就作为我家的家常菜，要常常上桌了！
30分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/7 准备食材
2/7 将鸡腿洗干净斩成块，放入碗中备用
3/7 把香菇洗净去根，从中间片开备用
4/7 葱、姜、蒜切成片，香葱切末
5/7 把斩好的鸡腿用葱、姜、蒜、盐、味精、耗油、白糖、料酒、南乳汁、老抽、香油，再加入切好的香菇搅拌均匀，然后和淀粉拌匀后装入盘中
6/7 在蒸锅倒水大火烧开后，将拌好的鸡块放入锅中，改成中火蒸上30分钟
7/7 蒸完30分钟出锅，撒上香葱即可
