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*个人认为丝瓜与蛤蜊是绝配的，蛤蜊的鲜与丝瓜的甜，稍微加点盐调味，做出来味道就非常鲜美可口。
24分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/6 先处理蛤蜊让它们吐沙，丝瓜洗净去皮切片厚片。
2/6 切适量的姜丝。
3/6 平底锅倒入少许油，清炒丝瓜，然后倒入适量的水盖上锅盖焖煮片刻，至丝瓜变软。
4/6 接着加入姜丝和蛤蜊，盖上锅盖焖煮至蛤蜊张口后立刻离火。
5/6 最后撒一丢丢盐调味即可，其实我连盐都不加，这样吃起来味道很纯粹。
6/6 Bon appetite.
1.可以加点其他的蔬菜一起和丝瓜炖煮，如果喜欢喝汤，水就放多一些。
