家常小龙虾

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家住在靠长江，家旁边的小河经常退潮涨潮，老公买了口龙虾网，只在退潮的时候下网。今天正好退潮，居然两个小时的功夫收了快半桶龙虾。因为是野生的，怕有寄生虫，就一个个刷干净了然后爬了半天，用水洗了不下10遍。好吧，为了吃它也是拼了。

作者: 灿灿妈咪

用料

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1/5 龙虾洗净备用
2/5 准备好如图佐料，适量即可。
3/5 因为龙虾较多用的是大锅。锅里放适量的油，油热后放人图二佐料炒出香味，放入龙虾
4/5 放人适量的盐，料酒，白糖，醋，鸡精翻炒一下，等龙虾基本变红，倒入适量啤酒代替水。盖上锅盖，大火煮熟。煮熟后建议继续焖煮会，怕有寄生虫。高温可以杀死寄生虫。
5/5 好啦。出锅啦。味道真心不错哦。