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又到了吃小龙虾的季节,每年都自己做来吃,经济实惠,关键自己吃的安心!
1/7 小龙虾洗净,倒入醋浸泡备用
2/7 油热后把生姜和小龙虾倒入翻炒两分钟
3/7 倒入料酒~生抽~少许老抽~一小块冰糖继续翻炒两三分钟
4/7 放入蒜瓣,倒入一碗水
5/7 盖祸害沸腾煮20分钟(最少煮20分钟以上可以有效杀菌)
6/7 煮好后放入葱段翻炒几秒钟(不用放盐,虾子本身的鲜味加上一点生抽已经够了)
7/7 出锅