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炎热的夏日来一碗冰凉凉的凉粉,爽到心里

1/9 准备好做凉粉的原料

2/9 白凉粉倒入碗里,加入适量白糖,抹茶粉

3/9 原料混合拌匀

4/9 加入200ml水调成糊

5/9 剩下800ml水倒入锅里烧开,然后倒入事先调好的凉粉糊,顺时针搅拌,等再次开锅就可以关火

6/9 煮好的凉粉倒入碗里冷却

7/9 也可以倒入模具里,放凉以后放冰箱冷藏以后口感更佳

8/9 来一张花朵图案

9/9 是不是看着就很清凉呢
煮的时候一定要顺时针搅拌不要来回搅动,白糖根据个人口味增减量,放入冰箱冷藏以后口感和味道会更好。

