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抹茶凉粉

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最近和抹茶扛上了,谁让女儿是个抹茶控呢!自制抹茶凉粉非常的方便,卫生健康,价廉物美。

作者: 毛毛菜1
  • 烹饪时间1小时20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 60克水里倒入抹茶粉

    1/20 60克水里倒入抹茶粉

  • 搅匀

    2/20 搅匀

  • 加入豌豆粉

    3/20 加入豌豆粉

  • 完全搅拌均匀

    4/20 完全搅拌均匀

  • 300克水倒入锅中加热

    5/20 300克水倒入锅中加热

  • 烧开后改小火慢慢倒入面糊,边倒边搅拌

    6/20 烧开后改小火慢慢倒入面糊,边倒边搅拌

  • 直至冒大泡关火

    7/20 直至冒大泡关火

  • 倒入方形碗

    8/20 倒入方形碗

  • 抹平,自然冷却2小时

    9/20 抹平,自然冷却2小时

  • 倒扣,切条

    10/20 倒扣,切条

  • 切块

    11/20 切块

  • 蒜蓉中加盐

    12/20 蒜蓉中加盐

  • 凉拌酱油

    13/20 凉拌酱油

  • 醋

    14/20

  • 胡椒粉

    15/20 胡椒粉

  • 香油

    16/20 香油

  • 凉开水

    17/20 凉开水

  • 浇汁

    18/20 浇汁

  • 一道美味的抹茶凉粉就做好了

    19/20 一道美味的抹茶凉粉就做好了

  • 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

    20/20 我是毛毛菜1,来香哈一起交流吧

  • 小贴士

    粉和水的比例我是按产品要求做的,各人可根据自己购买的粉调整。料汁也可换成蜂蜜或糖桂花等甜口的

    作者: 毛毛菜1

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