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此菜谱很省事，不浪费食材
28分钟
酸甜
初级
其他
炒
西餐
1/7 准备好食材，青椒，胡萝卜，洋葱切丝，培根切成宽条。
2/7 锅里水烧开放入意面，加少许盐，这样煮出来的意面有咸味。
3/7 一般煮10—15分钟左右，捞出将水沥干。
4/7 炒锅中加热放入少许黄油。
5/7 待黄油融化后，先将洋葱丝，青椒丝，胡萝卜丝炒软，再加入培根炒两分钟。
6/7 最后将沥干水的意面倒入锅中，加入意面番茄酱，黑椒汁，因为煮意面已经加入了盐，这里不需要再加盐，黑椒汁也带咸味，待炒均匀后就可以关火装盘了。
7/7 最后将鸡蛋一面煎熟，放在培根意面上。
1、重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要加入一小匙的盐，若少这个步骤意面吃起来就只有外表有口味，而意面没有味道，很不好吃哟！
2、煮面时间要根据个人口感，喜欢硬一点可以少煮一会，喜欢软一点可以多煮片刻；
3、炒制面酱时要小火炒制，以免大火炒糊；
4、炒意面时要将酱汁都挂在面上为好。
