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牛肉、青椒简直是绝配，不信大家可以试试看
1/5 准备材料，青椒去籽切块
2/5 牛肉逆丝切片，放入适量的盐、胡椒粉、生抽、淀粉、姜末，腌制20分钟
3/5 炒锅放油，将腌制好的牛肉倒入锅中滑炒至变色，捞出备用
4/5 另起锅放油，放蒜瓣炒香，倒入青椒翻炒几下倒少许生抽
5/5 将滑制好的牛肉倒入锅中继续翻炒，放盐调味，出锅
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