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杨梅煮的时候一点要不停的搅拌。
45分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/6 新鲜杨梅放入淡盐水中浸泡20分钟，这个步骤不能少哦，可以把杨梅里的脏东西洗干净，晾干。
2/6 放入蒸锅水开后煮10分钟。
3/6 倒入篮子或盆里晾凉。
4/6 去核，留肉。
5/6 回锅加冰糖煮开，顺时针搅拌10分钟即可。
6/6 冷却后装瓶冷藏，不能及时享用就要冷冻了，因为没有添加防腐剂，只能保存1个星期，要发酵的。平时可以夹面包，当零食点心都可以，酸酸甜甜很开胃。
