保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 280收藏
5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.0万
松糕是以粳米粉和糯米粉为主蒸制而成的糕点，软糯香甜，美味可口，老少皆宜。
32分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 准备好食材
2/8 取一个大盘子把粳米粉、糯米粉、糖拌匀水逐步加入米粉中，用手揉搓均匀（注意水不要加太多）直到用手抓一把米粉用力可捏成团，用手指一按又可以散粉状就可以了。
3/8 盖上盖子，静止半小时。
4/8 筛粉，筛子眼要稍大点，不然筛不过去。
5/8 这是筛好的米粉。
6/8 准备一个底部有空隙的圆拄形容器，垫上沙布或油纸，把筛好的米粉轻轻的铺一层在容器里，中间放一层豆沙，再铺一层米粉。不要铺的太厚。
7/8 最后在上面橵一些糖桂花。大火烧开蒸40分钟即可。
8/8 软糯香甜的桂花松糕做好了，你也试试吧。
加水时不要加太多，要一边搓一边加。铺粉时要轻，不要按压。
