干煸辣椒豆角的做法_菜谱_香哈网
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干煸辣椒豆角
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干煸辣椒豆角

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好吃又下饭的一道菜,做法简单,分享给大家

作者: 晨
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆角折成段和青椒洗净

    1/8 豆角折成段和青椒洗净

  • 青椒用刀拍破,蒜切粒

    2/8 青椒用刀拍破,蒜切粒

  • 锅中放油,油烧热倒入豆角翻炒两分钟盛岀

    3/8 锅中放油,油烧热倒入豆角翻炒两分钟盛岀

  • 利用炒豆角的余油,倒入青椒煎

    4/8 利用炒豆角的余油,倒入青椒煎

  • 煎至两面起皮

    5/8 煎至两面起皮

  • 倒入豆角,并放入蒜,继续翻炒

    6/8 倒入豆角,并放入蒜,继续翻炒

  • 炒至豆角熟透,放入盐,鸡精,生抽,炒匀岀锅

    7/8 炒至豆角熟透,放入盐,鸡精,生抽,炒匀岀锅

  • 成品图

    8/8 成品图

  • 小贴士

    豆角没有青椒容易熟,所以要先把豆角炒至半熟,要是怕辣的可以去掉青椒的籽,豆角一定要炒至熟透再吃

    作者:

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