7.1万点赞 · 209收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.6万
好吃又下饭的一道菜,做法简单,分享给大家
1/8 豆角折成段和青椒洗净
2/8 青椒用刀拍破,蒜切粒
3/8 锅中放油,油烧热倒入豆角翻炒两分钟盛岀
4/8 利用炒豆角的余油,倒入青椒煎
5/8 煎至两面起皮
6/8 倒入豆角,并放入蒜,继续翻炒
7/8 炒至豆角熟透,放入盐,鸡精,生抽,炒匀岀锅
8/8 成品图
豆角没有青椒容易熟,所以要先把豆角炒至半熟,要是怕辣的可以去掉青椒的籽,豆角一定要炒至熟透再吃