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现在正是黄瓜大量上市的季节，它不但脆嫩清香，味道清爽，而且营养丰富，是夏季不可缺少的蔬菜之一
1/5 黄瓜洗净去蒂
2/5 切成条状，放盐适量腌制
3/5 腌制三个小时后控出水份
4/5 蒜，姜切碎，用蚝油、生抽，白糖，花生碎，辣油调汁（腌制黄瓜的时候已经放过盐了，调汁的时候不必再放）小米椒切丝放在黄瓜里浇上调制好的料汁就可以食用了
5/5 装盘效果
20分钟
家常味
初级
其他
腌
其他
