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今天做的这个腌黄瓜，是我吃粥最爱吃的小菜，一点点辣，一点点酸，怎能让我不去爱它！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/10 将黄瓜清洗干净
2/10 将黄瓜切成小条，再加入盐腌制三个小时到5个小时。
3/10 盐把黄瓜里的水分腌出来以后，把水倒掉，把黄瓜攥一攥，待用。
4/10 蒜去皮，切片，备用
5/10 碗里装好酱油，醋，白糖，小蝶装好红辣椒段，花椒粒
6/10 小火，加入植物油，稍微有点温度就把辣椒和花椒粒加入锅中，晃动两下锅
7/10 再把酱油，白醋，白糖加入锅中，一直都是小火 （如果怕辣椒糊，辣椒加完就关火，等酱油白醋，白糖加入后再开小火）白糖化开马上关火
8/10 把步骤7倒入腌好的黄瓜条和蒜片中
9/10 再加入一勺白酒，味精，香油，拌匀，放冰箱冷藏一晚，就可以吃喽！
10/10 成品图
