蚝油蒜台的做法_菜谱_香哈网
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蚝油蒜台
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蚝油蒜台

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夏天比较热,大家都喜欢吃爽口的菜,这道菜吃起来不油腻,味道好极了!!

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 新蒜台,比较嫩,已洗干净

    1/7 新蒜台,比较嫩,已洗干净

  • 香油,蚝油,胡萝卜准备好

    2/7 香油,蚝油,胡萝卜准备好

  • 锅里放水,水开放入少许盐,然后加入蒜台抄水2分钟

    3/7 锅里放水,水开放入少许盐,然后加入蒜台抄水2分钟

  • 捞出来放凉,切断

    4/7 捞出来放凉,切断

  • 胡萝卜切片

    5/7 胡萝卜切片

  • 将切好的蒜台装入胡萝卜盘里,洒上蚝油,香油

    6/7 将切好的蒜台装入胡萝卜盘里,洒上蚝油,香油

  • 拌匀来张图

    7/7 拌匀来张图

  • 小贴士

    胡萝卜也可以抄水,不过我家小朋友喜欢吃生的,这是今年新的胡萝卜,味道不错,甜!新蒜台比较嫩,蒜台的上面也可以吃,不浪费!!

    作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

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