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今年的黄瓜太多了，天天吃烧的，拌的，生的（水果黄瓜当水果吃）今天想着换种口味，挺好的哦。早上做少了没够。
44分钟
孜然
初级
其他
炒
其他
1/11 肥肉洗干净切小片
2/11 黄瓜洗净切去瓜蒂
3/11 切成滚刀
4/11 大蒜拍碎，葱切碎。
5/11 热锅下肥肉煎炒
6/11 不停的均匀的炒动
7/11 炒至金黄色，油都出来了给料酒炒匀，接着给大蒜给黄瓜煎炒。
8/11 黄瓜煎炒变色，给盐再煎炒一分钟。
9/11 给胡椒粉，孜然粉，味精，葱碎。炒匀。
10/11 装盘
11/11 上桌吃，吧唧吧唧！
肉和黄瓜下锅煎炒的时候看个人，炒不赢就开中火，我是大火炒的，我觉得大火炒的好吃点，家里没有肉可以用猪油，没有猪油可以用食用油的。关键是孜然和大蒜要到位。爱吃辣味就给辣椒油或辣椒粉，我跟姑娘都不怎么吃辣。
