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油菜花菇
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油菜花菇

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花菇肉厚味道鲜美

作者: 心蓝
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 油菜洗干净备用

    1/7 油菜洗干净备用

  • 花菇洗干净去蒂备用

    2/7 花菇洗干净去蒂备用

  • 水开后放盐,油,糖,再放油菜煮熟捞起备用

    3/7 水开后放盐,油,糖,再放油菜煮熟捞起备用

  • 热油锅煎香花菇

    4/7 热油锅煎香花菇

  • 翻另一面接着煎,然后放蒜蓉一起煎香

    5/7 翻另一面接着煎,然后放蒜蓉一起煎香

  • 差不多熟时加入生抽,耗油,糖,盐,水调的汁倒入锅里搅拌均匀盖上盖子焖一下,收汁出锅

    6/7 差不多熟时加入生抽,耗油,糖,盐,水调的汁倒入锅里搅拌均匀盖上盖子焖一下,收汁出锅

  • 摆盘后再把炒菇的汁淋上去即可

    7/7 摆盘后再把炒菇的汁淋上去即可

  • 小贴士

    想油菜翠绿就必须在锅里放油绰水

    作者: 心蓝

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