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牛肉炒珍珠粉
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牛肉炒珍珠粉

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夏天不太想吃饭,炒盘粉辣的很过瘾,光盘啦!

作者: 甜甜
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类懒人食谱
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备珍珠粉

    1/11 准备珍珠粉

  • 牛肉切薄片,用红薯粉抓匀,放生抽、生姜末腌制15分钟

    2/11 牛肉切薄片,用红薯粉抓匀,放生抽、生姜末腌制15分钟

  • 小白菜洗干净,放在水里浸泡20分钟

    3/11 小白菜洗干净,放在水里浸泡20分钟

  • 大蒜、辣椒切碎

    4/11 大蒜、辣椒切碎

  • 锅里热油,稍微多点油<br/>爆香蒜末,再放入牛肉翻炒<br/>

    5/11 锅里热油,稍微多点油
    爆香蒜末,再放入牛肉翻炒

  • 放入小白菜快速翻炒

    6/11 放入小白菜快速翻炒

  • 放入珍珠粉翻炒,再放辣椒

    7/11 放入珍珠粉翻炒,再放辣椒

  • 倒入一勺生抽

    8/11 倒入一勺生抽

  • 加入适量盐、鸡精调味

    9/11 加入适量盐、鸡精调味

  • 出锅

    10/11 出锅

  • 配上饮料,太爽啦

    11/11 配上饮料,太爽啦

  • 小贴士

    小白菜一定要放在水里浸泡,去除农药残留。

    作者: 甜甜

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