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夏天不太想吃饭,炒盘粉辣的很过瘾,光盘啦!

1/11 准备珍珠粉

2/11 牛肉切薄片,用红薯粉抓匀,放生抽、生姜末腌制15分钟

3/11 小白菜洗干净,放在水里浸泡20分钟

4/11 大蒜、辣椒切碎

5/11 锅里热油,稍微多点油
爆香蒜末,再放入牛肉翻炒

6/11 放入小白菜快速翻炒

7/11 放入珍珠粉翻炒,再放辣椒

8/11 倒入一勺生抽

9/11 加入适量盐、鸡精调味

10/11 出锅

11/11 配上饮料,太爽啦
小白菜一定要放在水里浸泡,去除农药残留。

