三彩蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
三彩蒸蛋
打开APP,查看视频做法>>

三彩蒸蛋

starstarstarstarstar

3.8万点赞 · 1.2万收藏

独家 · 38.4万浏览 · 1.8万做过 · 站内排名6569

*简单的食材做出别样的美食,把鸭蛋、皮蛋、鸡蛋一起蒸,不仅满足了味蕾,也满足了眼睛。 *这款看起来就让人胃口大开的三彩蒸蛋无论凉拌或者热食,无论做早餐、减脂加餐还是晚餐都非常合适的。和Nina一起来做吧。

作者: Nina囡囡
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 食材明细如下:咸鸭蛋和皮蛋都是熟食。

    1/6 食材明细如下:咸鸭蛋和皮蛋都是熟食。

  • 鸡蛋分离蛋清和蛋黄,皮蛋和咸鸭蛋剥皮切小块。

    2/6 鸡蛋分离蛋清和蛋黄,皮蛋和咸鸭蛋剥皮切小块。

  • 把切好的皮蛋和咸鸭蛋混合摆入容器中,然后倒入蛋白。

    3/6 把切好的皮蛋和咸鸭蛋混合摆入容器中,然后倒入蛋白。

  • 入蒸锅蒸10分钟,蛋白蒸熟变成白色后取出。

    4/6 入蒸锅蒸10分钟,蛋白蒸熟变成白色后取出。

  • 接着倒入打散的鸡蛋黄,继续蒸10分钟,

    5/6 接着倒入打散的鸡蛋黄,继续蒸10分钟,

  • 放凉后倒扣脱模切开摆盘即可享用美味的三彩蛋。<br/>Bon appetite.

    6/6 放凉后倒扣脱模切开摆盘即可享用美味的三彩蛋。
    Bon appetite.

  • 小贴士

    1.在容器四周抹一层油,可以方便脱模。
    2.咸鸭蛋和皮蛋本身就有咸味,无需再加盐了。

    作者: Nina囡囡

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐