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*简单的食材做出别样的美食,把鸭蛋、皮蛋、鸡蛋一起蒸,不仅满足了味蕾,也满足了眼睛。 *这款看起来就让人胃口大开的三彩蒸蛋无论凉拌或者热食,无论做早餐、减脂加餐还是晚餐都非常合适的。和Nina一起来做吧。
1/6 食材明细如下:咸鸭蛋和皮蛋都是熟食。
2/6 鸡蛋分离蛋清和蛋黄,皮蛋和咸鸭蛋剥皮切小块。
3/6 把切好的皮蛋和咸鸭蛋混合摆入容器中,然后倒入蛋白。
4/6 入蒸锅蒸10分钟,蛋白蒸熟变成白色后取出。
5/6 接着倒入打散的鸡蛋黄,继续蒸10分钟,
6/6 放凉后倒扣脱模切开摆盘即可享用美味的三彩蛋。
Bon appetite.
1.在容器四周抹一层油,可以方便脱模。
2.咸鸭蛋和皮蛋本身就有咸味,无需再加盐了。