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淡奶油吐司
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淡奶油吐司

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淡奶油开启后保质期短,做蛋糕剩下的就用来做面包吧!可以与北海道吐司媲美的吐司超级好吃。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料,称重

    1/7 准备材料,称重

  • 称重的材料倒入面包机中,开启发面团程序

    2/7 称重的材料倒入面包机中,开启发面团程序

  • 揉面20分钟后重新启动在揉一个程序即可揉出膜,面团发二倍大时取出,轻压排气平均分成三份,轻揉成团。

    3/7 揉面20分钟后重新启动在揉一个程序即可揉出膜,面团发二倍大时取出,轻压排气平均分成三份,轻揉成团。

  • 面团松弛10分钟后,擀成牛舌状卷起

    4/7 面团松弛10分钟后,擀成牛舌状卷起

  • 再次擀成长条状卷起,摆放在吐司盒里,入烤箱醒发,可开启醒发程序或者放一碗热水。

    5/7 再次擀成长条状卷起,摆放在吐司盒里,入烤箱醒发,可开启醒发程序或者放一碗热水。

  • 面团发至八分满时,取出盖盒盖

    6/7 面团发至八分满时,取出盖盒盖

  • 烤箱预热180度烤45分钟,取出脱模放凉

    7/7 烤箱预热180度烤45分钟,取出脱模放凉

  • 小贴士

    做方形吐司可以加10克面粉,成品更丰满,面包机揉二个程序50分钟左右即可出膜,二次醒发一定要发八分满才能烤出方形吐司。淡奶油含有油脂不必加黄油。

    作者: 乐享营养

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