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排骨粥做为日常生活中不可缺少的一种粥品，粥稠鲜醇，排骨酥香。排骨含钙丰富，具有补肾益气，健身壮力的作用，适于孕妇食用，可健体祛病，菱角的粉粉的，非常好喝
44分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 准备好所有材料
2/11 排骨一定用水煮沸，再用清水把杂质清洗干净
3/11 菱角去壳去皮
4/11 大米提前浸泡
5/11 菱角跟排骨先放水煮到有7成熟，（菱角比较耐煲，排骨要熬）
6/11 最少要煮半个小时
7/11 把浸泡好的大米下锅煮
8/11 最后下入肉片
9/11 下配料提味
10/11 晒上葱花，可以吃咯！
11/11 美味有营养！成品图
排骨一定要煮沸后洗干净杂质，菱角去皮煮出来的粥才不会浑浊，大米浸泡粥才会粘稠.
