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久闻菱角有益健康，总算让我买到了。第一次做关于菱角的食物，便是这碗菱角红豆粥，菱角的口感很像栗子，有些回甜、健康营养，很是喜欢。于是把做法分享给不会做菱角粥的亲.
15分钟
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1/6 菱角先用清水洗净，然后在开锅了的水里加些盐，把菱角放进去煮8分钟。
2/6 米和红豆要提前泡几个小时，然后像平常煮粥一样，加入适量的水煮
3/6 菱角的时间到了以后，把菱角掰成两半，把菱角肉挤出来
4/6 剥好了菱角备用
5/6 粥开锅了以后，把菱角倒入锅里一起煮，如果红豆是不容易煮熟的话，慢慢熬制、请把食材煮熟为止。
6/6 起锅就可以享用了。
煮粥 看个人喜好，喜欢稠些就少加些水，喜欢稀的，就多加水。如果中途觉得水不够了，要加水，一定要加热开水，不要冷水哦。
