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清凉爽口
1/5 将各菜材料洗净切丝备用，里脊肉洗净切丝放入姜片、少许盐、生粉、料酒，生抽，调匀，腌制5分钟左右。
2/5 热油锅放入腌制的里脊肉煸香捞出。
3/5 油锅放蒜煸香⋯⋯
4/5 依次放入胡萝卜丝、西葫芦丝、杏鲍菇丝、青椒丝，最后放入肉丝炒至熟后加少许盐、鸡精、生抽。
5/5 最后可出锅盛盘了！
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