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简单做味道好
15分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/5 花生米油炸后待用
2/5 鸡肉切丁
3/5 黄瓜切丁
4/5 葱姜切片或丝（加蒜味更好）
5/5 切好的鸡丁放蛋清、白胡椒粉、淀粉搅匀腌制大概10多分钟，锅中放油大火炒鸡丁，鸡肉变白炒熟出锅待用，再起锅放油，放葱姜（蒜，喜辣可放红辣椒或辣椒酱）煸炒出香味，再倒入料酒、生抽、老抽、醋、白砂糖、少量盐，依次放入鸡丁、黄瓜丁、花生米大火翻炒，可根据个人口味再添加调料！收汁出锅即可！色香味俱佳！
简单
