保存到手机
看更多做法
2.7万点赞 · 3150收藏
独家 · 34.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6222
这种做法是在看小说时看到的，然后截图了，一直想做，但是一直木有机会，今天看到超市的鸡肉不错，然后就买来做了。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
其他
1/13 鸡胸肉剁成肉末。
2/13 蛋清蛋黄分离。
3/13 将蛋清倒入鸡肉里。
4/13 加入芝士、盐跟糖，搅拌均匀。
5/13 搅拌好的肉末。
6/13 取一干净无水的盘子，倒入适量面包糠。
7/13 抓一小搓肉，揉成丸子。
8/13 放面包糠里滚一下，使丸子表面裹上面包糠。（其他的按照这个步骤一一做好）
9/13 裹好面包糠丸子。
10/13 将黄油放锅里，煮化。
11/13 放入裹好面包糠的丸子，小火炸两分钟，再滚动下丸子，使丸子的四周都炸好。
12/13 炸好的丸子放椰蓉里，裹上一层椰蓉。
13/13 装碟食用。
注意火候，以免烧焦了。
