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色鲜，味美，更下饭
1/6 五花肉500克
2/6 切成肉片
3/6 用食用油把切好的肉片过3分钟，捞出备用！(注：用油过的原因是把肉上的肥油过出来，然后再回锅炒，这样出锅的肉，肥而不腻)
4/6 备好食材准备下锅
5/6 大火炒至大约5分钟出锅
6/6 出锅，放入盘中即可
简单，好吃
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