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早上榨的红枣豆浆,豆渣倒了可惜。一直喜欢吃面食,就用来做饼了,五香饼微辣、香软,窝窝头有浓浓的玉米香,

1/12 早上榨豆浆剩下来的豆浆一碗,加入玉米面,白面

2/12 一包安琪发酵粉(5g)温水冲半碗

3/12 倒进面粉活好面,包上保鲜膜发酵

4/12 夏天2个多小时就发好了

5/12 在面板上活成一团,多揉一会

6/12 用擀面杖擀成薄面皮,撒上油,盐,十三香,辣椒油,捏着面皮边,两面对折蘸均匀

7/12 卷成长条

8/12 做成自己想要大小的面团

9/12 擀成薄饼,撒上芝麻,按压一下,省的芝麻掉

10/12 油锅煎熟

11/12 切好装盘

12/12 其余的面做了窝窝头
面要多揉,才会筋道,揉好面团醒发十来分钟再做下一步

