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紫菜包饭
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紫菜包饭

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紫菜包饭大人孩子都爱吃,蔬菜鸡蛋都有营养均衡,让爱挑食的宝宝也能吃蔬菜☺今天这款食材都是比较普通的,新手可以尝试下☺

作者: 雪雪儿宝贝
  • 烹饪时间1小时4分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 2碗米饭,最好新焖的饭,散热变温,不能热着拌

    1/16 2碗米饭,最好新焖的饭,散热变温,不能热着拌

  • 准备好所有食材,黄瓜胡萝卜鸡蛋,火腿紫菜

    2/16 准备好所有食材,黄瓜胡萝卜鸡蛋,火腿紫菜

  • 把黄瓜,胡萝卜,火腿都切成这样片状

    3/16 把黄瓜,胡萝卜,火腿都切成这样片状

  • 再把胡萝卜,黄瓜,火腿切成条状

    4/16 再把胡萝卜,黄瓜,火腿切成条状

  • 所有食材已切好

    5/16 所有食材已切好

  • 锅里放少许油,把黄瓜胡萝卜火腿下锅煎,散出香味变软

    6/16 锅里放少许油,把黄瓜胡萝卜火腿下锅煎,散出香味变软

  • 出锅时,先捡火腿,然后黄瓜。最后胡萝卜,胡萝卜熟的慢

    7/16 出锅时,先捡火腿,然后黄瓜。最后胡萝卜,胡萝卜熟的慢

  • 鸡蛋打撒,锅里放油,下锅煎

    8/16 鸡蛋打撒,锅里放油,下锅煎

  • 表皮稍微微黄掂锅翻面,俩面金黄就可以

    9/16 表皮稍微微黄掂锅翻面,俩面金黄就可以

  • 倒出来切成丝,

    10/16 倒出来切成丝,

  • 这时候米饭应该温了,放盐,味素,糖,白醋,香油搅拌均匀,

    11/16 这时候米饭应该温了,放盐,味素,糖,白醋,香油搅拌均匀,

  • 拿一张紫菜,放竹帘子上

    12/16 拿一张紫菜,放竹帘子上

  • 均匀抹上米饭,四个边留出来1厘米左右

    13/16 均匀抹上米饭,四个边留出来1厘米左右

  • 把黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿,放在最下边,最好紧挨边

    14/16 把黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿,放在最下边,最好紧挨边

  • 用帘子把紫菜卷上,卷的时候卷紧点,不然切的时候容易散

    15/16 用帘子把紫菜卷上,卷的时候卷紧点,不然切的时候容易散

  • 最后切成1厘米左右就行了,可以开吃了

    16/16 最后切成1厘米左右就行了,可以开吃了

  • 小贴士

    卷完切的时候容易粘刀把紫菜撕坏了,勤洗菜刀就可以,如果卷完爱散,在卷完收边的时候可以抹点水,就不爱散开了,至于食材,拌米饭可以根据自己口味调整,放点甜萝卜蟹棒之类,也可以蘸着番茄酱吃哦,这款是比较简单,家常的懒人版,也很好吃

    作者: 雪雪儿宝贝

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