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紫菜包饭大人孩子都爱吃,蔬菜鸡蛋都有营养均衡,让爱挑食的宝宝也能吃蔬菜☺今天这款食材都是比较普通的,新手可以尝试下☺
1/16 2碗米饭,最好新焖的饭,散热变温,不能热着拌
2/16 准备好所有食材,黄瓜胡萝卜鸡蛋,火腿紫菜
3/16 把黄瓜,胡萝卜,火腿都切成这样片状
4/16 再把胡萝卜,黄瓜,火腿切成条状
5/16 所有食材已切好
6/16 锅里放少许油,把黄瓜胡萝卜火腿下锅煎,散出香味变软
7/16 出锅时,先捡火腿,然后黄瓜。最后胡萝卜,胡萝卜熟的慢
8/16 鸡蛋打撒,锅里放油,下锅煎
9/16 表皮稍微微黄掂锅翻面,俩面金黄就可以
10/16 倒出来切成丝,
11/16 这时候米饭应该温了,放盐,味素,糖,白醋,香油搅拌均匀,
12/16 拿一张紫菜,放竹帘子上
13/16 均匀抹上米饭,四个边留出来1厘米左右
14/16 把黄瓜胡萝卜鸡蛋火腿,放在最下边,最好紧挨边
15/16 用帘子把紫菜卷上,卷的时候卷紧点,不然切的时候容易散
16/16 最后切成1厘米左右就行了,可以开吃了
卷完切的时候容易粘刀把紫菜撕坏了,勤洗菜刀就可以,如果卷完爱散,在卷完收边的时候可以抹点水,就不爱散开了,至于食材,拌米饭可以根据自己口味调整,放点甜萝卜蟹棒之类,也可以蘸着番茄酱吃哦,这款是比较简单,家常的懒人版,也很好吃