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土豆一直是我的最爱，我就是一个土豆控！土豆的各种做法我都很喜欢，也喜欢做土豆，酸辣土豆开胃爽口，是一道很下饭的菜！
32分钟
酸辣
中级
其他
炒
其他
1/8 准备土豆两个削皮洗净。
2/8 将土豆切成均匀的薄片，然后再切成丝。
3/8 土豆丝切好用清水透一下，葱切成小段，准备好剁辣椒一勺。
4/8 锅中放油烧至八成热
5/8 放入土豆丝炒均匀，然后放入盐炒均匀。
6/8 炒至土豆丝全部断生，放入剁辣椒炒匀。
7/8 最后放入葱段就可以起锅了。
8/8 上图1张
1.土豆丝最好是用刀切，尽量切细点！
2.炒土豆时如果有点粘稠感可放一点水，会使土豆更清爽！
