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朋友送的羊肉,据说是在胡萝卜地里长大的,养它的主人去世后,第二天自己吊死了,众所周知狗是忠实的动物,没想到羊也一样有灵性,令人伤感。
1/14 羊肉剁碎
2/14 胡萝卜刨丝
3/14 葱姜剁碎
4/14 胡萝卜剁碎
5/14 将材料全部混合
6/14 面粉加水和成面团
7/14 和到光滑放置20分钟,松弛一下
8/14 馅料加生抽,盐,食用油,搅拌均匀上劲
9/14 面团松弛好后,搓成长条
10/14 切成大小相等的剂子
11/14 擀成饺子皮
12/14 放入馅料
13/14 成品
14/14 锅内放水烧开后下水饺,羊肉的不易熟,煮三个开锅,中间点三次水,出锅