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这款水饺包了一部分菠菜汁活的面,和原味混在一起颜色亮丽,能勾起人的食欲,特别是小孩子会更喜欢奥。
1/9 菠菜打成汁活面 ,再活一块原色面团。盖上放一边醒上
2/9 把肉切细细的丁,葱姜末放肉里,胡萝卜洗净擦丝剁成末,木耳海米切碎末
3/9 把肉里放葱姜末,香油,盐,胡椒花椒粉,鸡精拌匀,胡萝卜里放木耳海米花生油拌匀。
4/9 把胡萝卜馅和肉馅活在一起
5/9 把面团搓成长条,切成小剂子擀皮包馅
6/9 把菠菜面也一样搓成条,切成小剂子,擀皮包馅
7/9 饺子包好了
8/9 锅烧水下饺子,两开就熟了
9/9 饺子熟了,盛盘享用
在和面的时候,面里加点盐,这样煮饺子不会破皮,吃起来还劲道奥