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好吃最是饺子，皮薄馅大，汤汁浓郁，真是美味。
1小时
家常味
初级
其他
其他
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1/15 面粉加水，揉成面团，醒半个小时。
2/15 鸡蛋炒成鸡蛋碎备用。
3/15 五花肉剁成肉馅。
4/15 肉馅中放生抽、盐、糖、姜末、葱末搅拌均匀。
5/15 卷心菜洗干净，用开水焯一下，剁成碎末，挤干水份备用。
6/15 胡萝卜洗净去皮，切碎块。
7/15 把鸡蛋、胡萝卜、卷心菜都放入肉馅中，拌匀，放盐、糖调味。馅料调好了，开始包饺子吧。
8/15 面团揪成小面团，压扁。
9/15 擀成面皮。
10/15 取一面皮，放上馅料。
11/15 面皮对折，捏上，然后捏两边。
12/15 边要捏严实。
13/15 饺子包好了，等着水煮呢。
14/15 水开后放入饺子，看饺子漂浮在水面，差不多熟了。
15/15 开始吃饺子了。
煮饺子时，水中放适量盐，饺子不容易破损。
