黄瓜皮蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜皮蛋汤
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黄瓜皮蛋汤

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松花蛋又名皮蛋,有明目润肺益气之功效,黄瓜是常见的*养颜莱,是一道简单可口的家常养容汤。

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  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 皮蛋两只剥好清洗用。

    1/6 皮蛋两只剥好清洗用。

  • 黄瓜清洗切片备用。

    2/6 黄瓜清洗切片备用。

  • 锅內下猪油10克,五分热,下皮蛋用锅铲倒碎,炒至变色。

    3/6 锅內下猪油10克,五分热,下皮蛋用锅铲倒碎,炒至变色。

  • 加水适量,五分之四汤盆,加入白胡椒白糖猛火冲烧至汤白。

    4/6 加水适量,五分之四汤盆,加入白胡椒白糖猛火冲烧至汤白。

  • 加入黄瓜,大火烧开放盐。

    5/6 加入黄瓜,大火烧开放盐。

  • 起锅装盆

    6/6 起锅装盆

  • 小贴士

    一定用猪油,可靓汤增香,黄瓜煮一分钟为易

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