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炎炎夏日少不了生滚汤、这款黄瓜皮蛋汤、十分钟的事儿、快捷又好喝。
15分钟
清淡
初级
羹类
煮
其他
1/8 材料、黄瓜、皮蛋、姜
2/8 黄瓜清洗干净、切片
3/8 皮蛋去壳、切块、(用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮)、姜去皮切片
4/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开
5/8 放皮蛋、煮3分钟
6/8 放黄瓜煮一分钟
7/8 放鸡精、盐、搅拌一下、即可出锅
8/8 成品
用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮。
