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黄瓜皮蛋汤
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黄瓜皮蛋汤

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炎炎夏日少不了生滚汤、这款黄瓜皮蛋汤、十分钟的事儿、快捷又好喝。

作者: 叶姑娘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 材料、黄瓜、皮蛋、姜

    1/8 材料、黄瓜、皮蛋、姜

  • 黄瓜清洗干净、切片

    2/8 黄瓜清洗干净、切片

  • 皮蛋去壳、切块、(用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮)、姜去皮切片

    3/8 皮蛋去壳、切块、(用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮)、姜去皮切片

  • 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

    4/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开

  • 放皮蛋、煮3分钟

    5/8 放皮蛋、煮3分钟

  • 放黄瓜煮一分钟

    6/8 放黄瓜煮一分钟

  • 放鸡精、盐、搅拌一下、即可出锅

    7/8 放鸡精、盐、搅拌一下、即可出锅

  • 成品

    8/8 成品

  • 小贴士

    用刀切皮蛋会沾刀、用线来切皮蛋、就不会沾了、切出来还漂亮。

    作者: 叶姑娘

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