黄瓜皮蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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黄瓜皮蛋汤
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黄瓜皮蛋汤

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这汤很多年前在饭店吃过,回家试了好多次才成功,必须要微波炉加热,家里只有一个黄瓜了,要是多一个颜色会很漂亮的,翠绿翠绿色的,是一款夏日开胃营养汤!

作者: 泰迪的妈妈
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄瓜削皮。

    1/8 黄瓜削皮。

  • 用半只切片(备用),剩余的留着榨汁

    2/8 用半只切片(备用),剩余的留着榨汁

  • 皮蛋切开(备用)

    3/8 皮蛋切开(备用)

  • 把剩余的黄瓜拿来榨汁

    4/8 把剩余的黄瓜拿来榨汁

  • 水不用太多,控制刚好汤水的量,以免浪费

    5/8 水不用太多,控制刚好汤水的量,以免浪费

  • 过渣,黄瓜水份多,一般渣就一点点

    6/8 过渣,黄瓜水份多,一般渣就一点点

  • 然后把切片的黄瓜和皮蛋,加盐油,放到微波炉里叮8分钟,时间视黄瓜和皮蛋熟的而定。

    7/8 然后把切片的黄瓜和皮蛋,加盐油,放到微波炉里叮8分钟,时间视黄瓜和皮蛋熟的而定。

  • 完成,颜色不够漂亮,要是多一个黄瓜榨汁,会很完美。今晚没吃晚餐,加了几个馄饨进去,依然美味。

    8/8 完成,颜色不够漂亮,要是多一个黄瓜榨汁,会很完美。今晚没吃晚餐,加了几个馄饨进去,依然美味。

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