凉拌毛豆的做法_菜谱_香哈网
凉拌毛豆
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凉拌毛豆

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做这道菜或者说零食的方法甚是简单,一学就会哦。

作者: 食钟意-钟意食
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 用剪刀把毛豆两边剪了,便于入味。

    1/5 用剪刀把毛豆两边剪了,便于入味。

  • 把毛豆放锅里煮九成熟,水微过面,大火后小火。 煮好之后倒水晾凉。

    2/5 把毛豆放锅里煮九成熟,水微过面,大火后小火。 煮好之后倒水晾凉。

  • 切配料。(因为我没有买葱,需加葱花哦)

    3/5 切配料。(因为我没有买葱,需加葱花哦)

  • 加酱油、耗油、陈醋,比例(7:2:1),倒入配料搅拌。

    4/5 加酱油、耗油、陈醋,比例(7:2:1),倒入配料搅拌。

  • 最后把所有主料、辅料、配料一起搅拌,倒入盘中即可。

    5/5 最后把所有主料、辅料、配料一起搅拌,倒入盘中即可。

  • 小贴士

    切记毛豆煮好之后凉了再凉拌,否则味道将会不同哦,同样的拌酱可以凉拌鸡爪,亲们可以试试*^_^*

    作者: 食钟意-钟意食

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