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做这道菜或者说零食的方法甚是简单,一学就会哦。
1/5 用剪刀把毛豆两边剪了,便于入味。
2/5 把毛豆放锅里煮九成熟,水微过面,大火后小火。 煮好之后倒水晾凉。
3/5 切配料。(因为我没有买葱,需加葱花哦)
4/5 加酱油、耗油、陈醋,比例(7:2:1),倒入配料搅拌。
5/5 最后把所有主料、辅料、配料一起搅拌,倒入盘中即可。
切记毛豆煮好之后凉了再凉拌,否则味道将会不同哦,同样的拌酱可以凉拌鸡爪,亲们可以试试*^_^*