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腰子只要把里面白色的腰燥去除干净就不会有味
24分钟
家常味
初级
其他
爆炒
鲁菜
1/6 准备好配料
2/6 将猪腰对半切开去干净白色的腰燥切刀花，用一勺生抽、一勺料酒、少许米醋拌匀，在放生粉搅拌均匀腌制20分钟
3/6 锅放油烧至七成热倒入腰花炒到颜色变白出腰花装起
4/6 净锅放油烧热把蒜、姜片爆香倒入木耳、彩椒、大葱翻炒一会
5/6 倒入腰花翻炒加少许盐、2勺蚝油炒匀
6/6 出锅装盘
最后放入腰花不要炒太久，要不然就老了
