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韭菜不仅有很好的食用价值，而且有很高的药用价值，很多传统医学都表明，韭菜可以养肝养脾胃，对降血脂和血压，以及对心脑血管都有很好的推动作用，然而搭配鸡蛋也是一道名菜，鸡蛋也很有营养同时也可以养心安神，补血，滋阴润燥
16分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/4 韭菜洗干净切掉比较老的头一段，其它的切小段待用
2/4 鸡蛋3个打散煎熟准备用，煎好的鸡蛋拿碗装起来
3/4 炒锅放油韭菜放下去再放点盐还有一点点蚝油翻炒几下就好，然后再放刚刚炒好盛起来的鸡蛋放进去再炒一下就好啦
4/4 以下就是成品啦！放桌子准备把它给消灭了
