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有时做蛋糕需要分蛋黄,蛋清!但买鸡蛋时很难保证每次蛋黄蛋清都分得开。这款蛋糕全蛋打发,做起来省事,操作也简单!*不了的烦恼!
1/14 准备好所有材料!
2/14 全蛋加糖打发!
3/14 蛋白用打蛋器打发至发白,粘稠!
4/14 提起打蛋器,蛋液缓慢滴下即可!
5/14 依次加入牛奶,色拉油搅拌均匀!
6/14 分两次筛入低筋面粉,搅拌均匀!
7/14 倒入香草精,一小瓶盖!
8/14 想吃不同口味的,可以添加可可粉或抹茶粉!
9/14 倒入模具!轻震出气泡!
10/14 送入烤箱,上火160,下火140。烤20分钟
11/14 出炉!
12/14 成果图!可以用糖针装饰或者奶油,水果都行!
13/14 成果图!
14/14 成果图,美美哒!
蛋糕液倒入纸杯中,设计不要太满。烤箱温度依自家的来调整!