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1/4 鹅肉过沸水抄熟清洗干净。
2/4 生姜切片，大蒜拍碎备用。
3/4 把所有材料放入高压锅内，加入所需的调料，放入少许的清水，盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮五分钟即可。
4/4 盛出装盘。
不要加太多的水，焖煮时间想吃肉质松软的时间稍微延长两三分钟。
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