保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 36收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名6.6万
炎热的夏季来一碗冰镇的西瓜西米露，真是爽到心里
25分钟
甜味
中级
其他
煮
其他
1/10 准备好所需原料
2/10 锅里水烧开，放入西米，大火煮十五分钟左右
3/10 煮西米的时候，把其中一部分西瓜榨汁
4/10 剩下的西瓜切小块
5/10 煮到西米没有白芯了就好了
6/10 西米捞出，马上过凉水
7/10 过完凉水的西米更爽滑
8/10 把西米放入事先榨好的西瓜汁中
9/10 再放入西瓜块和适量白砂糖，这样一碗西米露就做好了
10/10 放入冰箱冷藏一会再吃味道更佳
如果西瓜够甜可以不用放糖，还可以加入适量牛奶或者椰汁，味道也很好
