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烧土豆是一种家常菜，口味柔和，易下饭，很受大家喜欢
40分钟
家常味
初级
其他
红烧
其他
1/10 土豆削皮切小块
2/10 姜蒜切小块
3/10 热锅倒油适量(我用的熟菜油)
4/10 加入姜，蒜，豆瓣炒出香味
5/10 倒入老抽
6/10 倒入料酒
7/10 加入土豆炒下混和佐料，倒入纯净水淹盖土豆
8/10 开大火烧开转小火，慢慢烧
9/10 烧到快熟尝下是否咸淡适中，根据口味调味
10/10 起锅，装盘
烧土豆要多加些水，免烧糊
