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这种做法比较适合健身*者,比煎炸牛排的热量低很多,而且配上蔬菜营养均衡!
1/5 烤箱200度 预热3分钟,切好洋葱 青椒 红椒 备用。把西兰花撕成小块热水中干捞备用。
2/5 放入牛排先正面烤10分钟 (中层--200度--上下管加热)
3/5 取出翻面,并撒上切好的洋葱 青椒 红椒。反面烤6分钟
4/5 最后取出,倒上一勺红酒并烤两分钟。
5/5 然后加上干捞起的西兰花摆盘,美味的烤牛排就出炉啦!
1西兰花煮的时间不能过长,否则会太软。
2喜欢吃七分熟或五分熟的人,可以减少反面烤的时间。