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清酒炒花哈
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清酒炒花哈

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喜欢吃海鲜的朋友可以试着炒一下,很入味,很清香,也不怕里面有沙子用青椒炒的非常清爽,也不说那种很油腻的感觉

作者: 蜗牛146
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 花哈洗净待用起油锅

    1/8 花哈洗净待用起油锅

  • 如果内加入老姜爆炒

    2/8 如果内加入老姜爆炒

  • 放入洋葱爆炒(洋葱切丝)

    3/8 放入洋葱爆炒(洋葱切丝)

  • 花哈倒入锅内,爆炒

    4/8 花哈倒入锅内,爆炒

  • 花哈裂开加入老辣椒清酒(我用的是杨梅酒比较清爽,带果香)加入少量的水煮一会儿

    5/8 花哈裂开加入老辣椒清酒(我用的是杨梅酒比较清爽,带果香)加入少量的水煮一会儿

  • 起锅前加入葱花,辣椒末

    6/8 起锅前加入葱花,辣椒末

  • 加葱花

    7/8 加葱花

  • 起锅装盘

    8/8 起锅装盘

  • 小贴士

    花哈提前用清水多过几遍,这样的话可以洗净花哈内的砂石这样的话到时候不会蹭牙煮的时候,可以用白酒或者水果酒都可以,我喜欢水果酒,这样的话你没有水果的香味儿甜甜的喜欢吃辣的朋友可以多加点辣

    作者: 蜗牛146

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