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这是温州乐清这边特有的特产。粉不要捏的太硬。
15分钟
甜味
初级
其他
蒸
温州菜
1/8 准备干的番薯干丝
2/8 把番薯干放入研磨机，打成粉末状
3/8 将粉末放入筛子筛入干净的盆里
4/8 筛好的粉很细腻
5/8 加适量的白糖（我放了50克白糖）这个跟据自己的喜好来放，也可不放，以为番薯粉本身就有点甜
6/8 加入水，揉成团状，不粘手即可。
那根筷子将粉捏在筷子上。
7/8 放入锅中蒸10到15分钟。
8/8 蒸好的成品图。
