蒜香排骨的做法_菜谱_香哈网
蒜香排骨
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蒜香排骨

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金黄酥脆的排骨,很好吃的一道排骨菜,而且做法也炒鸡简单!

作者: 赞怡子97
  • 烹饪时间16分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将排骨焯水,盛出备用

    1/4 将排骨焯水,盛出备用

  • 将花椒、姜葱、老抽、生抽、料酒、白糖和排骨一起搅拌均匀,腌制30分钟

    2/4 将花椒、姜葱、老抽、生抽、料酒、白糖和排骨一起搅拌均匀,腌制30分钟

  • 将腌制好的排骨放入油锅小火炸至金黄后取出备用

    3/4 将腌制好的排骨放入油锅小火炸至金黄后取出备用

  • 锅中放入少许油,放入辣椒和蒜末进行翻炒,煸香之后再放置排骨,浇上醋一起翻炒片刻即可出锅装盘。

    4/4 锅中放入少许油,放入辣椒和蒜末进行翻炒,煸香之后再放置排骨,浇上醋一起翻炒片刻即可出锅装盘。

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