奶香全麦馒头的做法_菜谱_香哈网
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奶香全麦馒头
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奶香全麦馒头

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做过紫薯味的奶香馒头,女儿吃完后大赞,说‘好吃’。于是今天又做了奶香全麦馒头

作者: 徐松松
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备食材,全麦粉,酵母,牛奶,糖

    1/9 准备食材,全麦粉,酵母,牛奶,糖

  • 牛奶倒入酵母中,搅拌均匀

    2/9 牛奶倒入酵母中,搅拌均匀

  • 酵母倒入面粉中加入适量的牛奶调匀揉成面团

    3/9 酵母倒入面粉中加入适量的牛奶调匀揉成面团

  • 发酵大约2个小时左右

    4/9 发酵大约2个小时左右

  • 面条揉好后,擀成薄饼

    5/9 面条揉好后,擀成薄饼

  • 沿着边慢慢卷紧卷紧卷紧

    6/9 沿着边慢慢卷紧卷紧卷紧

  • 卷好后,切成均匀的小块

    7/9 卷好后,切成均匀的小块

  • 上锅蒸

    8/9 上锅蒸

  • 大约蒸30分钟左右,蒸好后,不要着急开锅盖,稍等5分钟左右,在开盖,既可。

    9/9 大约蒸30分钟左右,蒸好后,不要着急开锅盖,稍等5分钟左右,在开盖,既可。

  • 小贴士

    主要注意卷边的时候一定要紧,要不蒸出来会开。

    作者: 徐松松

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