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全麦馒头
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全麦馒头

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女神节来喽!安排一款饱腹感极强的全麦馒头,一直都很喜欢全麦馒头,低糖低脂高膳食纤维,是一款非常健康的主食,健身仙女们的最爱

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 把全麦粉,鲜酵母,糖粉,水混匀

    1/10 把全麦粉,鲜酵母,糖粉,水混匀

  • 搅打至团状

    2/10 搅打至团状

  • 再放温暖处发酵至2倍大

    3/10 再放温暖处发酵至2倍大

  • 发酵至至图中样子即可再揉出气体

    4/10 发酵至至图中样子即可再揉出气体

  • 再切成大小均匀的块状

    5/10 再切成大小均匀的块状

  • 再搓成光滑的圆形状

    6/10 再搓成光滑的圆形状

  • 再摆入蒸笼中发酵至2倍大

    7/10 再摆入蒸笼中发酵至2倍大

  • 中火蒸制15分钟再焖3分钟

    8/10 中火蒸制15分钟再焖3分钟

  • 超级松软哟

    9/10 超级松软哟

  • 饱腹感极强的全麦馒头

    10/10 饱腹感极强的全麦馒头

  • 小贴士

    蒸好后不建议马上揭开盖子,防止收缩

    作者: qiaoan

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