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豆沙包是大家喜爱的面包之一，做成玫瑰形状更增加了美感和食欲。
36分钟
甜味
中级
烧烤
其他
其他
1/9 面粉，糖，盐，酵母称重放入面包机中，加入鸡蛋，牛奶开始发面程序
2/9 揉面10分钟成团后加入切小块的黄油
3/9 揉面20分钟后从新开启发面程序，二个程序即可轻松揉出膜，面团发二倍大时取出
4/9 面团轻压排气后平均分成9份，每份在分成4小份，松弛10分钟
5/9 小面团擀成饺子皮状4个连在一起
6/9 中间摸上一条豆沙
7/9 面皮对折后从一侧卷起，接口捏住，码放在模具中，入烤箱二次醒发30分钟左右。
8/9 发好的面包取出表面赛上一层糖粉
9/9 烤箱预热180度，烤25分钟，表面上色可以加盖锡纸
发好的面团不好擀皮，容易回缩，四个皮连好后可以用擀面杖在中间压一下，摆放在模具中要留些空隙。面粉吸水量不同，牛奶可适当增减。我用的是八寸方模，面包数量可视模具而定。
