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今天来个西红柿不一样的新吃法吧！这道菜形色美观，鲜美适口，含有丰富的锌，蛋白质及多种维生素等其它营养素，可以滋阴养血，健脾益气，关键还可以*护肤呦！
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 猪瘦肉用清水洗净，并剁碎
2/10 剁碎的瘦肉，加入鸡蛋，盐，香葱，搅拌均匀
3/10 番茄洗净，在1/3处，用刀切开
4/10 用勺子挖去籽和瓤，放到碗里备用
5/10 用剪刀慢慢剪出喜欢的齿轮状
6/10 把准备好的瘦肉塞到挖好的番茄内
7/10 然后摆到蒸锅，蒸熟
8/10 西兰花用清水冲洗干净
9/10 锅里热油，放入生姜碎，西兰花和备用的番茄，一起翻炒，并加入白糖，蚝油和盐
10/10 最后把炒好的西兰花装盘，摆上蒸熟的番茄，即可食用
温馨提示：番茄壁不要挖的太薄，以免蒸的时候影响外观
